Ingredientes
100g de farinha de trigo
200 g de Gruyére ralado
3 ovos
300 g de presunto cozido
1 xícara (café) de óleo
1 envelopinho de levedo
1 pitada de sal
Modo de fazer
Bata os ovos inteiros, junte a farinha às colheradas e misture bem, até que não fique nenhum caroço. Derrame o leite e o óleo e continue a bater. Acrescente o queijo ralado, o presunto cortado em quadradrinhos, o sal e o levedo. Derrame tudo em uma forma untada e deixe fermentar por 15 minutos. Leve ao forno quente por cerca de 45 minutos.
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