Paçoca caseira, Arroz Doce de forno e Canjica Doce são umas das delicias mais consumidas na época de Festa Junina. E, para deixar os pratos ainda mais saborosos e nutritivos, a Zaeli ensina deliciosas receitas, com mais vitaminas e ingredientes saudáveis. Veja abaixo algumas ideias para curtir a festança e saborear com sua família e amigos.

ARROZ DOCE DE FORNO

Ingredientes:

- 02 xícaras de chá de arroz AGULHINHA T1 ZAELI
- ½   Litro de água
- 03 ovos batidos
- ½ Litro de leite
- 01 xícara de chá de açúcar
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- ½  Xícara de chá de UVA PASSA ZAELI
- 01 pitada de sal
- 01 pitada de NÓS MOSCADA EM PÓ ZAELI

Modo de preparo:

Em uma panela cozinhe o arroz em fogo brando com a água, até ficar macio. Depois escorra se houver excesso de água. Em uma travessa, misture os ovos batidos, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, e o sal, depois acrescente o arroz cozido e as passas e despeje toda a mistura em uma assadeira. Polvilhe com a nós moscada e leve ao forno para assar. Deixe no forno por 30 minutos, fure com o garfo para verificar se está no ponto, se o garfo sair limpo, o seu arroz doce está pronto.

PAÇOCA CASEIRA

Ingredientes:

- 500 gramas de AMENDOIM BENEFICIADO ZAELI
- 01 pacote de bolacha maisena
- 06 colheres de sopa de açúcar
- 01 lata de leite condensado
- ½  xícara de chá  de leite

Modo de preparo:

Torre o amendoim e retire a pele. Triture no liquidificador ou processador até o ponto de farinha. Separadamente triture a bolacha também até o ponto de farinha. Junte as duas em uma travessa e acrescente os demais ingredientes e amasse bem. Unte uma assadeira com  margarina e espalhe a massa apertando bem. Cubra com filme de pvc  e leve à geladeira por aproximadamente 02 horas. Corte as  paçocas em pedaços como desejar e sirva.

CANJICA DOCE

Ingredientes:
 
 - 500 gramas de CANJICA BRANCA ZAELI
 - 02 litros de água
 - 02 litros de leite
 - 01 lata de leite condensado
 - 01 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
 - 50 gramas de COCO RALADO ZAELI
 - 02 paus de CANELA ZAELI
 - ½ Colher de sopa de CANELA EM PÓ ZAELI, para polvilhar
 - açúcar à gosto
 
Modo de preparo:

Deixe a canjica em de molho de véspera. No dia seguinte escorra água e leve a canjica ao fogo para cozinhar em 2 litros de água, com os 2 paus de canela por aproximadamente  40 minutos (pode ser utilizado panela de pressão). Quando a canjica estiver bem macia, escorra a água excedente, e acrescente: o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Acrescente açúcar à gosto se julgar necessário e polvilhe com a canela em pó. Sirva quente ou gelada.
Observação: Pode substituir o coco ralado por amendoim triturado, e o leite de coco por leite integral.

Sobre a Alimentos Zaeli

A Alimentos Zaeli existe há mais de 40 anos e é uma das principais empresas da indústria alimentícia do País. Fundada no Paraná, possui 24 linhas de produtos e produz 180 milhões de quilos de alimentos por ano. A forte atuação em diversos estados do Brasil é possível por conta de filiais e centros de distribuição existentes em todo o País e pela sua rede de mais de 40 mil pontos de vendas, visitados semanalmente por vendedores diretos, representantes e distribuidores. Mais informações: www.zaeli.com.br.