Segundo publicação do jornal Daily Mail, dos EUA, pesquisadores afirmam que o suco de beterraba, tomado todos os dias, pode ajudar a combater a hipertensão. Com doses diárias de 250 ml do suco, pode-se diminuir em 7% a pressão. Os cientistas afirmam que isso se deve pela presença de nitrato na beterraba, e que dilata os vasos sanguíneos ajudando o sangue a fluir mais facilmente.
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