É a arte e a ciência de utilizar os óleos essenciais e os aromas das plantas como recurso terapêutico para as mais variadas doenças, desequilíbrios e problemas dos seres humanos. Hoje é reconhecida como uma alternativa de cura não agressiva, com efeitos desintoxicantes e rápidos, utilizando a força vital da natureza para reabilitar a saúde de todos os sistemas do nosso corpo físico, mental e emocional. É utilizado também nos tratamentos de beleza e de revitalização, já que algumas essências têm efeitos na redução da celulite, outras possuem a propriedade de acelerar a produção de células do corpo.

Todos os povos antigos utilizaram os aromas em atos terapêuticos e ritos religiosos. Hoje, no Japão, os bancos e grandes empresas utilizam a aromatização dos ambientes com óleos essenciais específicos para que seus clientes se sintam mais satisfeitos e relaxados ou para que seus funcionários produzam mais. Na Inglaterra, a Aromaterapia é usada em contextos hospitalares, desde salas de parto até UTI. Nos EUA, há hospital que perfuma a sala de espera para acalmar parentes apreensivos.

Sugestão: os óleos essenciais podem ser inalados, ou aplicados na pele através de loções, cremes, compressas ou banhos. A Aromaterapia geralmente é utilizada como técnica complementar em muitos tratamentos.