Vitaminas são micronutrientes encontrados nos alimentos de origem vegetal e animal sua função é prevenir doenças, pois ajudam no funcionamento do organismo. Para adquiri-las é importante a ingestão adequada de certos alimentos, para suprir a necessidade do nosso corpo.
A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano, atua na absorção do cálcio nos ossos, fortalece os músculos, age como um antienvelhecimento e influencia o sistema imunológico. Podemos prevenir e controlar o diabetes, tratamento de doenças autoimunes, prevenir gripe e resfriado entre outras doenças.
Através de exame do sangue podemos verificar se o nível de vitamina D está adequado. No caso da carência dela, pode-se ser suplementada com a orientação de uma nutricionista ou de um médico.
O nosso corpo para produzir vitamina D precisa da ajuda do sol, a síntese da vitamina ocorre pelos raios ultravioletas. O horário mais indicado para se tomar sol é das 10 às 16 horas, com 15 minutos diários já é o suficiente em qualquer parte do corpo.
Algumas fontes alimentares de vitamina D: Sardinha e Atum enlatados; Fígado de boi; Ovos; Manteiga; Iogurte.
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