Dieta Cetogênica - Uma dieta promissora

Dados compravam a eficácia da dieta cetogênica no auxílio ao tratamento de males como o de Parkinson

Nas últimas décadas a preocupação com a saúde e o bem-estar, tornou-se prioridade de muitas pessoas. Com essa onda, as academias lotam e novas dietas surgem a todo momento. Entretanto, uma em especial, comprovada cientificamente, vem se destacando pela origem antiga: A dieta cetogênica.

Essa dieta pode ser utilizada como terapia adjuvante (no tratamento contra o câncer) e é composta por uma quantidade importante de lipídeos, uma moderada de proteínas e outra escassa de carboidratos - nesse caso de escassez ocorre uma troca dos carboidratos por lipídeos que originam uma alternativa energética para o cérebro: as cetonas.

No geral, a dieta é eficaz no tratamento das doenças neurológicas. O mecanismo de ação da melhora pelo uso das gorduras como fonte de energia ainda não está muito bem elucidado, mas um dos principais fatores é a capacidade do sistema nervoso central em metabolizar os corpos cetônicos (produtos da metabolização da gordura), como explica a Dra. Márcia Simões, médica da Eden Clinic em Curitiba (PR): “Isto que altera a bioquímica dos neurônios inibindo o excesso de excitação neuronal e induzindo a um efeito protetor que é útil em diversas doenças neurológicas como Epilepsia, Alzheimer e o Parkinson”.

Os resultados das pesquisas sobre o alcance da dieta no organismo são muito animadores, porém ainda é necessário muito estudo para desvendar todos os mecanismos envolvidos nesse desfecho.

“Não inicie uma dieta restrita como essa sem orientação médica ou nutricional, para qualquer paciente seja ele neurológico ou não, é muito importante a avaliação do estado nutricional e se existe deficiência de vitaminas, hormônios e minerais para que o paciente possa ter mais saúde e qualidade de vida”, ressalta a Dra. Marcia.

O uso dessa dieta como forma de tratamento é antigo, existem relatos da época de Hipócrates e no novo testamento, porém acabou sendo deixada de lado com o passar do tempo e agora volta a ser foco de diversos estudos da atualidade. Como forma de tratamento tem registros a partir da década de 20, onde foi utilizada para a epilepsia.

Em um estudo controlado, sete pessoas com mal de Parkinson - doença do sistema nervoso central que acontece por níveis diminuídos de dopamina, que ocasiona vários sintomas como tremores, postura prejudicada, rigidez e dificuldade para andar e escrever - seguiram uma dieta cetogênica por um mês e após esse período cinco deles demonstraram em torno de 43% de melhora dos sintomas descritos.

“Essa dieta tem tudo para dar certo na vida do paciente, se bem acompanhada por uma orientação médica”, finaliza Marcia Simões.

Fonte:  Dra. Marcia Simões - Eden Clinic - Médica e Diretora Técnica da Eden Clinic - (41) 3501-9358 - E-mail: contato@edenclinic.com.br

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