Todos os processos fisiológicos só funcionam perfeitamente quando o corpo e a mente encontram-se em harmonia. Uma vida sedentária, o mau humor, a raiva, o excesso de preocupação, a mágoa e a inveja são sentimentos negativos que desequilibram o ser humano como um todo. Uma alimentação mais natural, baseada em cereais integrais, verduras, legumes e frutas, aliadas a uma melhor qualidade de vida é essencial para a cura de muitas enfermidades.

Boa digestão: Fator essencial para a manutenção da saúde

A digestão começa na boca, com a mastigação e a mistura dos alimentos com uma enzima chamada ptialina, presente na saliva. Sistema Digestivo é a central geradora de energia.

Consome combustível e produz energia para todas as áreas do corpo. Fazer uma boa refeição inclui-se paz e tranquilidade é um dos segredos de uma boa fonte de energia.

Ingerimos e digerimos aproximadamente “meia tonelada de alimentos por ano”. O sistema digestivo inicia o processo de transformação desses alimentos em nutrientes, ou seja, o que comemos transforma-se em fonte de energia necessária a manutenção de uma vida saudável.

As frutas são excelentes fontes de vitaminas e minerais, ricas em fibras e uma boa fonte de energia. São alimentos saborosos, nutritivos e de fácil digestão (a Pirâmide Alimentar Infantil recomenda de três porções ao dia). As frutas cítricas são ricas em vitamina C, são antioxidantes, participa da produção de anticorpos, auxilia na cicatrização de ferimentos e alivia os sintomas do estresse. As frutas cítricas devem ser consumidas meia hora no máximo, depois de cortada, caso contrário, boa parte do nutriente é perdido devido à oxidação.

As propriedades medicinais estão contidas em cada verdura, frutas, legumes, e folhas. O suco tem seus efeitos de acordo com as indicações de cada ingrediente abaixo discriminado, podendo ou não ser considerado propriedades curativas. “Nunca, jamais se deve parar um tratamento médico, sem autorização do mesmo”.

Ingredientes:

ALCACHOFRA - É uma fonte de iodo (para quem come pouco sal iodado); age contra a obesidade, varizes, anemia, reumatismo, diabetes, hipertensão, problemas do fígado, pulmão e rins (incluindo cálculos), e males da próstata. Vit A 20 mg, Vit B 250 mg, Vit B2 129,0 mg, Vit B5(niacina) 0,820 mg, Vit C 7,5 mg, Cobre 0,50 mg, Enxofre 52 mg, Magnésio 42 mg, Manganês 3.600 mg, Fósforo 87 mg, Zinco 2.700 mg, Potássio 158 mg, Sódio 70 mg, Cálcio 39 mg, Ferro 1.000 mg.

ALFACE - É calmante (o suco alivia a insônia, histeria e transtornos emocionais), laxante, diurético, depurativo, desintoxicante, mineralizante, vitaminizante e afrodisíaco; combate problemas das vias urinárias e respiratórias, e alivia palpitações do coração. Vit A 102 mg, Vit B 110 mg, Vit B2 60 mg, Vit B4 (niacina)0,250 mg, Vit C 7,6+mg, Cobre 0,09 mg, Enxofre 21 mg, Magnésio 26 mg, Manganês 0,600 mg, Zinco 0,500 mg, Potássio 140 mg, Sódio 12 mg, Cálcio 38 mg, Ferro 1.100 mg, Fósforo 42 mg.

BETERRABA - O suco é altamente laxante e ajuda na recuperação de emoções fortes (pânico, medo, ira); é depurativo do sangue, fortalecendo o coração, fígado, vesícula biliar e as glândulas endócrinas; combate anemia (muito ferro), diabetes, obesidade, tumores. Vit. A 2mg, Vit B 50mg, Vit B2 50mg, Vit B5 (niacina) 0,380mg, Vit C 35mg, Cobre 0,18mg, Enxofre 20mg, Magnésio 17mg, Manganês 0,500mg, Zinco 5100mg, Potassio 325mg, Sódio 78mg, Cálcio 32mg, Ferro 2,500mg, Fósforo 40mg.

BRÓCOLIS - Age contra anemia, colesterol e diabetes; cru, é forte contra câncer e reforça as defesas imunológicas; contém um alto teor de cálcio, que combate a osteoporose. Vit A 500mg, Vit B80mg, Vit B2. 200mg, Vit B50,750 mg, Vit C 80mg, Cobre 0,84, Magnésio 13mg, Manganês 6.700 mg, Zinco 5.300 mg, Potassio 255,2 mg, Sódio 41,70mg, Cálcio 513mg, Ferro 2600mg, Fósforo 59mg.

CAQUI - É alcalinizante (age contra azia, acidez estomacal e acidose, maduro, é laxativo; imaturo, é adstringente (contra diarreia); ajuda contra anemia, descalcificação óssea (osteoporose), problemas das vias respiratórias (tuberculose). Vit A, C, E, B1, B6, B12, Cálcio , Ferro, Fósforo e Licopeno (imunidade baixa) evita o câncer.

MOYASHI - (ou broto de feijão Azuque) - É um alimento bastante nutritivo, pois contém sais minerais como: Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do complexo B. Vit C, Proteínas.

IOGURTE NATURAL - Em 1908, em seu livro “The Prolongation of Life”, Elias Metchnikoff (ganhador do Prêmio Nobel), foi um dos primeiros cientistas a pesquisar os benefícios do maravilhoso iogurte. Escreveu ele: “Desde tempos imemoriais, os seres humanos absorvem quantidades de micróbios láticos consumindo em sua condição não cozida substâncias como leite azedado, kefir, chucrute ou pepinos salgados que passaram por fermentação lática. Através desses meios, sem saber, eles diminuíram as más consequências da putrefação intestinal”.

As bactérias do iogurte produzem as vitaminas B, niacina, piridoxina, cobalamina e ácido fólico. O benefício maior ainda está nas próprias bactérias; elas suprimem a produção de toxinas, que podem causar inflamação nas membranas mucosas do intestino delgado e grosso, protegendo-o contra várias infecções causadas por outras bactérias, como por exemplo, as Enterococci, Eschericha coli e Salmonella typhimurium. Carboidratos 8,7g, Proteinas 6,0g, Gorduras Totais 4,8g, Sódio 95mg, Cálcio 230mg.

Como formular a sucoterapia
(atenção para as porções)

Alcachofra - 20 gramas.
Alface - 1 folha
Beterraba - 1 fatia fina sem casca.
Brócolis - 20 gramas.
Caqui maduro – metade dele.
Moyashi (broto de feijão azuque) - 5 talos com broto e folha.
Iogurte natural (coalhada) - 2 colheres de sopa.
Laranja lima (suco) - 200 ml do suco

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador. Bata por 5 minutos, depois coe e tome pela manhã em jejum. Não pode ser guardado em geladeira, pois as propriedades medicinais se perdem ao longo do tempo. Portanto bateu, tomou em seguido lentamente. Não pode adicionar nenhum tipo de adoçante, açúcar ou mel de abelha.